2 яйца, ¾ стакана сахара взбить ложкой в миске. Затем добавить кислое молоко и разболтать, досыпая ванилин. Небольшими порциями добавляем муку, немного соды. Тесто должно быть мягким. Варить в постном масле на слабом огне.